Un caz de molino es un caz[1] creado para la operación de molinos de agua.
El caz normalmente se bifurca del curso natural de un curso de agua por encima del molino y suministra parte del agua al molino como agua de recarga .[2] Debajo del molino, el caz suele reunirse con el agua que lo alimenta.[3] En raras ocasiones, todo el río en el área de un molino se endereza y regula hasta tal punto que se le llama canal de molino .
El caz del molino o canal del molino es siempre un cuerpo de agua canalizado creado artificialmente o al menos gestionado artificialmente; un "caz de molino" también puede ser un cuerpo de agua completamente natural (posiblemente provisto de una presa). Muchas corrientes de molino son corrientes completamente normales, se llaman así porque al menos un molino está ubicado en él.